Im Herbst zeigt sich die Natur von ihrer schönsten Seite. Wir zeigen Ihnen, wo Sie die Baukultur, die regionalen Traditionen und die kulinarische Vielfalt der Schweiz in dieser farbenfrohen Jahreszeit am besten erleben können.
Der Herbst in der Westschweiz ist geprägt von leuchtendem Herbstlaub, kühlen Morgen mit Nebelschwaden über den Feldern und Tälern und sonnigen Wandertagen. Es ist Erntezeit und die Herbstmärkte locken mit kulinarischen Verlockungen wie Trüffel, der Königin der Nord vaudois, Saucisses und Saucissons, Weinen und mit verschiedenen süssen und salzigen Kuchen.
Am Ufer des Genfersees liegt das UNESCO-Weinbaugebiet Lavaux, das sich im Herbst in ein goldenes Rebenmeer verwandelt. Das mediterrane Herbstwetter lädt zu Wanderungen oder Radtouren zwischen den Weinbergen mit atemberaubenden Ausblicken auf den Lac Léman. Für Erfrischung sorgen die zahlreichen Weinkeller am Wegesrand, in denen man die Weine der Region degustieren und regionale Charcuterie-Platten probieren kann. Übernachten Sie an der Waadtländer Riviera in der grosszügigen Ferienwohnung Les Platanes in Veytaux (VD).
Auch am Nordufer des Bielersees mit der berühmten Petersinsel leuchtet das Herbstlaub der Reben. Auf dem Rebweg von Biel nach La Neuveville wandert man durch schmucke Winzerdörfer und erhält bei der Einkehr in die oft noch als Familienbetriebe geführten Weingüter einen Einblick in das Leben der hiesigen Winzer. Übernachten kann man am Nordufer im Rebarbeiterhaus in Twann (BE) oder am Südufer des Bielersees im Taunerhaus in Vinelz (BE).
Am östlichen Ende des Bielersees liegt die Uhrenmetropole Biel, in der Deutsch und Französisch gleichberechtigt gesprochen werden. Architektonisch ist Biel sehr interessant. Die mittelalterliche Altstadt wurde um die gotische Stadtkirche aus dem 15. Jahrhundert erbaut. Zwischen Altstadt und See entstand in den 1930er Jahren die Neustadt im Stil des «Neuen Bauens», auch bekannt als Bauhaus.
Für den respektvollen Umgang mit der Baukultur des 20. Jahrhunderts und die Aufwertung des öffentlichen Raums erhielt die Stadt 2004 den renommierten Wakkerpreis des Schweizer Heimatschutzes. In Biel kann man beide Epochen hautnah erleben: entweder in der mittelalterlichen Ferienwohnung Du Bourg in der Bieler Altstadt oder etwas höher am Berg in der Bauhaus-Ferienwohnung Eichhölzli.
Ländlicher geht es im Berner Jura zu, wo man im Maison Heidi in Souboz (BE) übernachten kann. Unweit des Klosters Bellelay, wo der berühmte Tête de Moine Käse erfunden wurde, der mit der Girolle vorsichtig in Blumenringe geschabt wird. Eine schöne Wanderung vom Ferienhaus aus führt zum Tour de Moron, einem vom Schweizer Stararchitekten Mario Botta entworfenen Aussichtsturm. Die Herbststimmung wechselt je nach Wetterlage zwischen regnerischen Tagen, für gemütliche Stunden in der warmen Stube, und sonnigen Ausflugstagen, an denen man in den umliegenden Bauernhöfen lokale Spezialitäten entdecken kann.
Weitere Baudenkmäler in der Westschweiz sind: Schlossgut Münchenwiler in Münchenwiler (BE), Maison des Fées in Charmey (FR), Domaine des Tourelles in La Chaux-de-Fonds (NE).
Weitere Tipps rund um Ausflüge und Kulinarik erhalten Sie auch auf der Website von Jura Drei-Seen-Land Tourismus und Montreux Riviera Tourismus.
